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EL Jardín Botánico ofrece unos elementos únicos, singulares en el ámbito del patrimonio y la cultura, como son el Museo de Etnobotánica, donde se muestran los usos tradicionales de la plantas y su utilidad para la humanidad, el Museo de Paleobotánica, único en Europa, presenta una importante exposición de flora fósil representativa de todas las edades geológicas. Se constituye así un entorno en el que tienen cabida arte y naturaleza, patrimonio y cultura, ciencia y divulgación.

• Rosaleda

Formada por algunas de las variedades clásicas del género Rosa

• Escuela Agrícola

Colección de plantas de interés económico.

• Invernaderos Centrales de Exhibición

Situados en la Plaza Central del Jardín, están divididos en tres módulos, dos de ellos dedicados a la flora canaria.

• Conservatorio

Especies silvestres andaluzas en peligro de extinción.

• Herbario

80.000 pliegos de plantas prensadas y desecadas.

• Museo de Paleobotánica y Colección de Fósiles

La evolución de las diferentes floras que han existido a lo largo de la historia.

• Arboretum

Colección de árboles y arbustos de todo el mundo.

• Jardín Tacto-Olfativo

Experimenta cómo unas plantas se pueden identificar por el tacto o el olfato.

• Invernaderos de flora americana

Colección de especies de ambiente templado-humedo, calido y xerifitico

• Escuela Botánica - Colección Sistemática

Exclusivamente especies autóctonas españolas.

• Museo de Etnobotánica

Homenaje a las culturas tradicionales relacionadas con el manejo del mundo vegetal.

• Banco de Germoplasma Vegetal Andaluz

Conservación de la flora y de los recursos fitogenéticos silvestres de Andalucía.