fotogarfia

Se consumen especialmente en verano aunque en los países escandinavos los consumen todo el año ya que apoyan la idea de que aportan nutrientes además de energía. En los países mediterráneos se suelen consumir en verano para suavizar el calor y refrescarse. Hace algunas décadas los sabores eran siempre los mismos y se repetían cada año pero en la actualidad se han incorporado considerablemente los sabores y ya se hace helados con casi todo. Lo más fácil es comprar barras y tenerlas en el congelador pero también podemos prepararlos en casa con recetas muy fáciles que van a continuación.      

    

fotografia

RECETA DE HELADOS DE FRUTAS, (melón, fresas, manzanas, sandía piña, etc.)

Ingredientes

1 kilo de fruta bien límpia y cortada en trozos.

4 huevos.

4 o 5 cucharadas de azúcar según guste de dulce.

1/4 de litro de nata líquida.

Almendra molida, virutas de chocolate, cerezas confitadas, etc, para decorar.

 

fotogarfia

PREPARACIÓN

1º Se pasa por la batidora toda la fruta con las yemas de los huevos y la mitad del azúcar.

2º Se baten las claras con dos cucharadas de azúcar hasta ponerlas a punto de nieve.

3º Se añaden las claras a punto de nieve a la fruta batida.

4º Se añade también la nata montada.

5º Se mezcla todo bien para que quede bien compacto.

6º Se vierte todo en un molde forrado con un papel antiadherente y se guarda en el congelador hasta que de congele bien.

7º Cuando ya esta bien cuajado se rellenan copas con una cuchara y se decoran según el gusto con virutas de chocolate, almendra picada, etc.

También se puede cambiar la fruta por chocolate, turrón, etc.     

 

 

fotogarfia

Comparte este Goo:

¿Tiene contenido inapropiado?

Comparte este goo con un amigo: