El calor del verano hace que tengamos que hidratar con mucha más frecuencia nuestro cuerpo y no todas las bebidas que hay en el mercado son demasiado saludables. Si le dedicamos un poco de tiempo podemos tener preparadas unas ricas granizadas con las frutas que más gustan a nuestra familia que además de darle una fiesta al paladar, proporcionaremos una buena cantidad de vitaminas al organismo. Hay muchas frutas que son apropiadas para preparar granizadas o sorbetes, la más conocida es la granizada de limón, no obstante hay otras frutas que pueden dar una agradable sorpresa por su colorido y sabor y también por su alto contenido vitamínico. 

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GRANIZADA DE MELÓN Y PIÑA

Ingredientes.

Media pìña natural.

Medio melón mediano sin semillas.

1 vaso de zumo de piña.

100 gramos de azúcar.

Hielo picado.

 

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PREPARACIÓN

1º Se pone el zumo de piña en la batidora, el melón a trozos así como la piña y el azúcar  y se bate bien.

2º Colocar el batido en un recipiente con dos o tres puñados de hielo picado.

3º Colocarlo en el congelador y pasado un rato se saca y se bate bien para que se haga la granizada.

4º Repetir esta operación dos o tres veces más. Servir en copas con una rodaja de piña o trozo de melón para decorar.

5º Unas gotas de algún licor le puede dar un toque y aroma muy apetecible.

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GRANIZADA DE SANDÍA Y GRANADA

Ingredientes.

1 trozo grande de sandía bien roja.

1 vaso grande de zumo de granada.

100 gramos de azúcar.

Hielo picado.

PREPARACIÓN

1º Batir suavemente los granos de una o dos granadas y colar bien para que no queden restos de semillas.

2º Poner en la batidora la sandía cortada a trozos, el zumo de granada y el azúcar y batir bien.

3º pasarlo a un recipiente y ponerle tres o cuatro puñados de hielo picado y colocar en el congelador.

4º Se saca pasado un rato y se bate bien para que se rompa el hielo. Repetir la operación dos o tres veces más.

Estas granizadas se deben servir en copas bien frías para que el hielo aguante más.

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