GALLETAS DE MANTEQUILLA CON CHOCOLATE Y NARANJA


- INGREDIENTES

  * Chocolate negro

  * Harina

  * Mantequilla

  * Azúcar

  * Naranja

  * Aceite y papel de hornear

- PREPARACIÓN

  1. Ponemos el hornos a precalentar a 180ºC.

  2. En un bol añadimos la harina, la mantequilla y el azúcar mezclándolo todo bien hasta hacer una pasta homogénea.

  3. Rallamos un poco de naranja y lo añadimos al bol. Mezclamos nuevamente.

  4. En un recipiente ponemos y extendemos un poco de aceite para que el papel de hornear no se pegue. Se coloca el papel.

  5. Echamos la mezcla y aplastamos por los bordes.

  6. Cogemos un tenedor y hacemos unos agujeros a la pasta.

  7. Lo metemos en el horno durante unos 20 minutos aproximadamente.

  8. Mientras está en el horno derretimos el chocolate en un cazo.

  9. Sacamos el recipiente del horno, desmontamos la galleta, espolvoreamos con azúcar y rallamos la naranja y echamos el chocolate por encima. Listo para comer.

Es un dulce perfecto para desayunar, merendar o para culaquier evento y se puede acompañar tanto con café, té, refresco, etc.

  Para celiacos puedes hacerlo con maicena.

  La galleta puedes hacerla una gigante y luego partirla o hacer pequeñas porciones individuales.

  Los más pequeños disfrutaran haciendo está receta.

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