leche con mantequilla

Galletas crack, receta. Unas de las recetas que les traigo hoy es una mescla de galleta tradicional de mi familia espero les guste tanto como a mi, se las recomiendo sigan las instrucciones paso a paso y veran el rico resultado.

Ingredientes: 900g de mantequilla,850g de arina de trigo,500g de azucar, dos cucharadas de esencia de vainilla y un litro de leche.

Preparacion:  se mescla la mantequilla con la azucar dando como rsultado una crema de mantequilla, a dicha mescla se le adiciona la esencia de vainilla y la leche(la leche preferiblemente tibia para que no se le formen grumos con la mantequilla), luego se le incoorpora poco a poco la arina de trigo dando como resultado una masa semiseca e hidratada la cual se pueda amasar y estirar con las manos y con rodillo, una vez amasada y estirada  se toma un molde para galletas improbisado o estilizado(de fabrica) y sacas la cantidad de galletas que desees hornear.

Tiempo de horneado: 10 minutos.

Temperatura: 180g.

Las puedes decorar con arequipe, leche condensada o chocolate.

Disfruten esta rica receta para mi es un honor compartirla con ustedes, que Dios los vendiga. 

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