Para hacer las galletas necesitaremos:

250 grs de mantequilla con sal.

500 grs de harina con levadura.

3 huevos.

2 tabletas de chocolate ( al gusto, con leche o negro, como se prefiera)

1 cucharilla pequeña de vainilla azucarada en polvo.(si no se tiene no pasa nada)

1/4 de cucharilla pequeña de sal fina.

1/2 vaso de azúcar moreno.

1/2 vaso de azúcar blanca normal.

Lo primero de todo, metemos el chocolate en el congelador para que se endurezca.

Después de eso mezclamos todos los ingredientes hasta conseguir una masa uniforme, (yo uso batidora pero puede hacerse a mano).

Sacamos el chocolate del congelador y lo partimos en trocitos pequeños o migas, ( el tamaño también es como se prefiera).

Esas migas o trocitos de chocolate se mezclan con la masa que acabamos de hacer.

Precalentamos el horno a 180º y untamos la bandeja de mantequilla y espolvoreando un poco de harina para que las galletas no se peguen. Con la masa vamos haciendo galletas con la mano o si prefieres usando moldes (puedes hacer formas divertidas).

Metemos las galletas al horno y y las tenemos en lo que se ponen doraditas las sacamos, no descuidarse porque se quedarían duras.

Con estas cantidades salen como 40 galletas y estan blanditas 2 o 3 días.

Espero que os guste.

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