Ingredientes
- 1 lata de leche condensada
- 1 cucharada de vainilla
- 1 1/4 taza de leche
- 4 huevos
- 200gramos de azucar
En un molde queme el azucar para hacer el caramelo. Cubra con él las paredes del molde.
Licue la leche condensada, los huevos y la leche, vaciela al molde y tape con papel aluminio, coloque la parrilla de la olla dentro de esta y agregue un cuarto de litro de agua, coloque el molde sobre la parrilla, tápe la olla y cocíne el flan durante 20 minutos, contados a partir de que la valvula de la olla comience a moverse.
Deje enfríar por completo la olla, destape, desmolde y disfrute.
Wowww no tenia ni idea que se pudiera hacer en olla a presión!! Hoy mismo lo hago!, gracias amiga Mafalda por tan excelente idea!