Fideos chinos a la ibicenca
Ingredientes para 4 personas:
- un paquete de fideos chinos al huevo
- anillas de calamar (unas diez o doce)
- 2 pechugas de pollo (generosas, sino que sean 3)
- 1 pimiento rojo grande
- 1 pimiento verde grande
- 1 zanahoria grande
Otro invento que está delicioso. Fideos chinos porque lo son, y a la ibicenca, porque lo soy yo. Lo recomiendo para toda aquella gente amante de la pasta y de la cocina china.
Se cortan en dados las anillas de calamar, las pechugas de pollo, los pimientos y la zanahoria y se sofrien en una sartén. Una vez hecho el sofrito, se cuecen los fideos chinos (seguir las instrucciones del paquete porque no se cuecen igual que la pasta normal!)
Una vez hecho el sofrito y cocidos los fideos chinos, se mezclan y a comer!.
Os va a encantar!!
Escrito por wenceslao
Fecha: 2009-08-29 21:08:45
Muy rico............. besos............ Wen