Hola amigos aqui les dejo la receta para unas deliciosas empanaditas caseras, es un postre delicioso, rapido, sencillo y sobre todo muy economico, les aseguro que les encantara y a su familia o a sus amigos tambien.

Vamos a necesitar:

2 barras de mantequilla

1 queso crema

3 tazas de harina

mermelada de fruta (piña, fresa, o tu preferida)

dejar la mantequilla y el queso crema a temperatura ambiente asi sera mas sencillo yo uso un tenedor  para unificarlas, una vez que ya tenemos la mezcla agregar la harina y ya entonces amasamos con las manos, dejar reposar al menos 1/2 hora y despues hacer bolitas, puedes utilizar una tortillera o un palote para extenderlas, poner el relleno y cocer por 30 minutos a 350 F, espolvorear con azucar y canela molida si lo deseas....

Con esta mezca salen alrededor de 40 empanaditas....

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