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En las fiestas mexicanas suelen haber muchos puestecitos de diferentes tipos de antojitos mexicanos, los cuales son coloridos y deliciosos. El ELOTE preparado suele ser uno de ellos, ya que son uno de los antojitos más sencillos y deliciosos que existen en el país, otros son los ESQUITES; los cuales también son muy populares entre las personas en las festividades culturales, estos suelen ser vendidos en todos los puestos de ELOTE.

ELOTE PREPARADO:

INGREDIENTES:

2 Litros de agua con sal.

6 ELOTES o los que deseen comer

Queso parmesano cantidad según el gusto de cada persona y variando la cantidad de personas que vayan a comer.

Mayonesa

Chile piquín.

Limones

Sal

FORMA DE PREPARAR:

1.- En una olla pondrás a hervir los ELOTES en agua con sal. Ya que queden estos tiernitos, los sacaras y escurrirás, les embarraras mayonesa, queso parmesano el chile piquín, el limón y la sal

2.- Y listo a disfrutar a veras que a pesar de ser uno de los platillos más sencillos es uno de los más deliciosos que hay.

ESQUITES O COCTEL DE ELOTE

INGREDIETES:

1 Taza de ELOTE cocido, desgranado.

Agua en la que hirvieron los ELOTES, que este caliente.

Mayonesa.

½ Cucharadita Mantequilla

Queso parmesano al gusto de la persona.

1 Cucharadita de mayonesa

Chile piquín o salsa de la que te guste más

Limón.

Y sal al gusto.

FORMA DE PREPARARLOS:

1.- Tomaras un vaso o tasa y colocaras el ELOTES desgranado, y agua caliente o la que utilizaste para hervir los ELOTES.

2.- Le colocaras la mantequilla, mayonesa, queso parmesano, chile piquín, limón y sal y mezclaras bien.

3.- Y a disfrutar, es un antojito delicioso.