Este dip también es conocido como dip de finas hierbas, va muy bien con un vino tinto y además de resultar económico y rendidor, es bastante natural. Resulta perfecto para todo tipo de reuniones, en especial si no sabemos que llevar a una invitación. Para aquellas personas que prefieren evitar la tentación o que están a dieta, simplemente pueden reemplazar el queso crema, por un queso crema light o bajo en grasa, el sabor seguirá siendo casi idéntico.

 

Ingredientes:

1 lata de crema de leche

1/4 de libra de queso crema (125 gramos)

1/4 de libra de queso azul o roquefort

1 cucharadita de hierbabuena finamente picada

1/2 cucharadita de romero finamente picado

1 cucharadita de orégano finamente picado

sal y pimienta al gusto

 

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes y guardar en la nevera hasta que esté firme. Servir en un  molde y  pasar con galletas o tostadas de sal. 

 

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