Flan de coco

 

La receta de este postre no es mía, la obtuve de un libro de cocina, el cual me parece muy bueno, espero que les guste.

 

Ingradientes:

- 1 lata de leche de vaca

- 1 lata de leche evaporada

- 4 cucharadas de azúcar para acaramelar el molde

- 1 pizca de sal

- 1 lata de leche condensada

- 8 huevos

- 2 cucharadas de vainilla líquida

- 1 frasco de coco en dulce

 

Manera de prepararse:

Se mezclan todos los ingredientes muy bien y se vacían en el molde previamente acaramelado.

 

Se ponen en la olla de presión durante 25 minutos: para poner el flan en la olla se debe tapar perfectamente (con tapa p papel estaño), se prepara la olla de presión, con su parrilla y media taza de agua. Se debe acomodar el flan y tapar, el tiempo se empieza a contar cuando la olla suena.

 

Se deja enfriar y se come al día siguiente.

 

El postre debe rendir para seis personas.

Flan de coco

La receta de este postre no es mía, la obtuve de un libro de cocina, el cual me parece muy bueno.

El flan de coco es uno de los postres mas suaves y refrescantes con los que se puede deleitar al paladar.

Ingradientes:

- 1 lata de leche de vaca

- 1 lata de leche evaporada

- 4 cucharadas de azúcar para acaramelar el molde

- 1 pizca de sal

- 1 lata de leche condensada

- 8 huevos

- 2 cucharadas de vainilla líquida

- 1 frasco de coco en dulce

Manera de prepararse:

Se mezclan todos los ingredientes muy bien y se vacían en el molde previamente acaramelado.

Se ponen en la olla de presión durante 25 minutos: para poner el flan en la olla se debe tapar perfectamente (con tapa p papel estaño), se prepara la olla de presión, con su parrilla y media taza de agua. Se debe acomodar el flan y tapar, el tiempo se empieza a contar cuando la olla suena.

Se deja enfriar y se come al día siguiente. Antes de servirse se puede endulzar con caramelo, y si se le quiere acompañar con algo, pueden utilizarse frutas o galletas, según tu preferencia.

El postre debe rendir para seis personas.

 

Espero que te haya sido de utilidad, si no lo han probado les recomiendo que lo hagan, no prives a tu paladar.

 

Recuerden que la cocina no solo es un medio para lograr satisfacer la necesidad de alimento, bien aprovechada puede ser un medio para satisfacer nuestra necesidad intelectual y de conocimiento. Cuando conoces como fueron preparados tus alimentos, y participas en su elaboración se disfruta mucho más su consumo.

 

Libby

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