Crumble de manzana

Crumble de manzana

Para hacer crumble de manzana para 4 personas necesitaremos:

Ingredientes:

  • 3 manzanas
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharada de canela
  • mantequilla
  • 225g de harina
  • 120g de mantequilla
  • 90g de azúcar
  • 1 pizca de sal
  • 2 1/2 dl de nata líquida

Preparación:

Pelamos las manzanas y las cortamos en láminas. Las mezclamos con cuidado con el azúcar y la canela.

Engrasamos con mantequilla un molde para quiche de unos 26 cm y colocamos las láminas sobre el fondo. Hacemos una pasta con la harina, la mantequilla, el azúcar y la pizca de sal. Trabajamos la pasta con las manos hasta que tenga la consistencia del pan rayao y las distribuimos por encima de las manzanas.

Una vez lista la pasta, la cocemos en el horno durante 25 o 30 minutos hasta que la pasta esté dorada. Batimosla nata líquida hasta que se quede espesa y la presentamos por separado. El crumble puede servirse caliente o frío.

Espero que os guste el crumble de manzanas.

Un saludo

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