Croquetas de manzana
RECETA:
Ingredientes:
- 4 manzanas.
- 4 cucharadas grandes de harina.
- Canela en polvo.
- 4 cucharadas grandes de azúcar.
- Aceite de oliva.
Preparación:
Se pelan las manzanas, se rallan y se mezclan con la harina.
Se les da la forma deseada y se frien en una sartén con un chorrito de aceite de oliva hasta que queden doraditas.
Se dejan enfriar y se rebozan con azúcar y canela, las colocas en una bandeja y ya están listas para comer.
Si las metes en la nevera absorven el azúcar, pero después le puedes poner más si quieres que queden más bonitas.
Escrito por Layn
Fecha: 2009-07-26 16:45:19
Hola Kennia. Una duda sobre la receta. Las 4 cucharadas de azucar son solo para echar por encima ? No va ninguna en la masa ?
Escrito por Dolma
Fecha: 2009-07-26 17:26:11
Si, el azúcar se pone sólo por encima. Como tienes que freir la manzana no sé si el azúcar se quemaría un poco, además la manzana ya está dulce. Pero si quieres prueba.
Escrito por losang
Fecha: 2009-12-07 01:55:28
Mi postre preferido, me encanta.
Escrito por samarkanda
Fecha: 2009-12-08 14:43:55
buenisimo.. una duda...¿la masa de manzana y harina no se da de huevo antes de freir?
Escrito por kennia
Fecha: 2009-12-08 15:55:35
No, este postre no lleva huevo, sólo con la harina y la manzana rallada ya se puede freir bien y se le puede dar forma a la croqueta.
Escrito por kennia
Fecha: 2009-12-08 15:56:37
También es importante esperar a que el aceite de la sartén esté bien caliente antes de hacer las croquetas.
Escrito por samarkanda
Fecha: 2009-12-08 16:01:53
Gracias!! probare a ver que tal me salen.