cerveza

Consumir cerveza beneficia después de Navidad

Para aquellas personas que todo les parece pecaminoso, sobre todo cuando se trata de bebidas alcohólicas y en este caso una bebida fermentada como lo es la cerveza. Hoy sufren un revés parcial, porque de hecho el exceso marca la diferencia en todas las cosas. Su consumo moderado en las comidas ligeras puede ser beneficioso para la salud.

La cerveza siempre cuando se consuma en forma moderada podría ser la bebida apropiada para ser acompañante en las comidas ligeras. Tras los excesos en las comidas cometidos durante las celebraciones de Navidad. Y es que un vaso de cerveza tradicional tiene un con tenido alcohólico bastante escaso, pocas calorías, que además aporta proteínas, hidratos, es rica en minerales como el potasio, fosforo o silicio, contiene vitaminas del complejo B y antioxidantes naturales.

Seguir una dieta moderada que incluya todo tipo de alimentos y bebidas como la cerveza y otras fermentadas, es fundamental, siempre y cuando se mantenga una ingesta responsable. Ha comentado, la doctora del servicio de Endocrinología y Nutrición del Hospital Severo Ochoa de Leganés (Madrid), Purificación Martínez de Ycaya.

comida ligera

Alimentación sana

Después agregó la experta que, para mantener una alimentación sana y equilibrada es necesario comer y beber despacio, establecer unos horarios razonables de comida, no espaciarlas demasiado y controlar las cantidades de alimentos y proporción de los nutrientes. Con el objetivo de depurar el cuerpo de comidas copiosas. Martínez de Ycaya, ha aconsejado “olvidarse” de todos los alimentos consumidos en exceso durante las fiestas, comer un plato único si tiene un gran aporte de hidratos de carbono o, como segunda opción, un primer plato con poco aporte energético y un segundo de de carne magra o pescado al horno.

Prosiguiendo; los postres, deben ser lo más “naturales” posibles, de preferencia una o dos piezas de fruta. Sin embargo la experta ha avisado de que “limpiar” en cuerpo tras los excesos “nunca debe ser sinónimo” de “auto-imponerse” un régimen sin control médico. Es más efectivo seguir unas pautas de comportamiento a la hora de comer, una dieta amplia y variada. Planificar las comidas, masticar bien los alimentos y dosificar las cantidades a lo largo del día, son; elementos claves para conseguir una buena salud y conservar la línea. Termina.

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