De seguro a todos nos a pasado que en un determinado momento no sabemos ni que cocinar, ya sea por que queremos comer algo diferente o por que sencillamente no sabemos cocinar nada. En pocas palabras no sabemos ni fritar un huevo. Bueno, en este articulo y durante la serie de los mismos trataremos de enseñarles como se puede aprender a cocnar de una manera facil, sencilla y muy creativa. Asi que habran sus mentes y sus corazones al arte culinario.

Empecemos con algo muy sencillo: Pollo agridulce.

Ingredientes

  • 5 muslos de pollo
  • 3 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de aceite
  • 3 cucharadas de azucar
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 pimenton rojo
  • 1 pimenton verde
  • 1 cebolla blanca o cabezona

 

Preparación

La clave de un buen pollo guisado es comprarlo bien fresco, luego se adoba o sasona con ajo, machacandolo y agregandole sal y pimienta al gusto.

En un sarten se agrega aceite, azucar y se sofrie junto con el pollo adobado.

Cuando el pollo este dorado o muestre un color sofrito se baja a fuego lento por 10 minutos.

Luego se agregan el pimenton, la cebolla, y se cocina 5 minutos mas a fuego alto. 

Listo para servir se puede acompañar con un poco de arroz blanco, papas a la francesa y ensalada de lechuga.

 

Les parece dificil ..... cierto que no...... Esperen los articulos donde se mostrara como cocinar, por ejemplo: unas buenas papas a la francesa, ensalada de lechuga, y otros platos sencillos y variados para empezar nuestro aprendizaje culinario.

 

 

 

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