Cuando desees freir, pescado, pollo o cualquier tipo de carne, solo mezcla sal con ajinomoto, baña la carne y deja por cinco minutos, luego frie; algo importante no abuses del ajinomoto, solo se utiliza una pequeña porció, ejemplo para una cachara sopera puedes usar un cuarto de cucharita de ajinomoto; si te excedes, solo vas ha sentir el gusto del ajinomoto.

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