INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:


— 4 chuletas de ternera

— 100 gr. de queso rallado

— 2 yemas de huevo

— 1/2 vaso de nata líquida

— Sal

— Aceite

 

GUARNICIÓN:

— Patatas fritas

 

ELABORACIÓN:

Dora las chuletas en una sartén con aceite, añadiéndoles la sal al final.

En un bol, bate las yemas con nata y el queso rallado, mezclando bien.

Coloca las chuletas en una placa de horno, cúbrelas con la crema y hornea durante cinco minutos a 200 grados. Sirve estas chuletas gratinadas con queso, acompañadas de patatas fritas.

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