CÓMO PREPARAR UN RICO CHOW MEIN DE POLLO

El Chow Mein de pollo es un platillo chino muy popular en todas partes del mundo. Quizás es un simple guisado compuesto básicamente por un poco de pollo combinado con fideos y diversas especias, pero su sabor resulta realmente delicioso. El Chow Mein de pollo generalmente resulta del agrado de todos, y además es muy fácil de preparar. La que aparece a continuación es una sencilla, pero sabrosa receta de Chow Mein de pollo.

Ingredientes para preparar el Chow Mein de pollo :

4 tiras de fideos de huevo
250 gramos de pollo
2 cebollas picadas
1 zanahoria pequeña cortada en rodajas finas y largas
1 taza de col picada
2 dientes de ajo picado
3 centímetros de jengibre picado
1 taza de frijoles de soya picados
1/2 taza de aceite
2 cucharadas de salsa de soya oscura
2 cucharadas de vinagre
5 cebollines verdes finamente picados
Sal al gusto

Cómo preparar el Chow Mein de pollo :

1 . Se pone a hervir y se corta el pollo en trozos pequeños. Se pone a un lado.

2 . Después, se cuecen las zanahorias junto con la col y  se drena el agua que suelten.

3 . Se hierven los fideos para después drenarles el agua. Se dejan secar

4 . Se pone un poco de aceite en una sartén y se  fríe la cebolla picada con el jengibre picado y el ajo picado. Se dejan freir ligeramente durante unos minutos.

5 . Ahora se agregan los trozos de pollo cocido , la zanahoria , los frijoles picados, la col y los cebollines verdes. Se sofríen por 5 minutos.

6 . Se agregan los fideos.

7 . Se sofríe todo junto durante unos minutos.

8 . Se añade la sal  junto con el vinagre y la salsa de soya,  y todo se fríe durante 5 minutos más.

9 . El delicioso Chow Mein de pollo estará listo para servirse. Sí así se desea, puede acompañarse con un poco de arroz blanco o arroz frito.

Tiempo aproximado de preparación del Chow Mein de pollo: 30 minutos
Tiempo de cocción del Chow Mein de pollo : 15 minutos

Chow Mein de pollo: Deliciosa receta

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