El chocolate es un alimento que puede mejorar muchos aspectos de nuestra salud, pero conviene saber que hay que consumirlo sólo, sin azúcar ni leche, porque éstos anulan los efectos de los flavonoides, antioxidantes que nos ayudarán a vivir más y mejor. Por eso, cuando hablamos de los beneficios del chocolate, nos referimos al chocolate negro. Estas son su principales cualidades:

  • Retrasa el envejecimiento de la piel. Los flavonoides del chocolate negro defienden la piel de los rayos ultravioleta y, por lo tanto, retardan su envejecimiento.
  • Protege el corazón: Ayuda a que este órgano vital y sus arterias funcionen mejor, a la vez que favorece la circulación sanguínea. Comer chocolate con moderación dos veces por semana disminuye el riesgo de mortalidad en un paciente que haya sufrido un infarto.
  • Controla la hipertensión: Ayuda a reducir la tensión arterial y, de hecho, su acción es muy rápida, ya que tras comenzar a comer chocolate en dosis adecuadas, los efectos en la tensión se hacen evidentes en apenas dos semanas.
  • Contra el ictus: El consumo de chocolate ayuda además a reducir el riesgo de muerte por ictus, gracias a la acción de los flavonoides.
  • Mejora el estado de ánimo: Comer chocolate negro ayuda a producir serotonina, que es la hormona que nos facilita la sensación de bienestar y tranquilidad.
  • Bueno para la diabetes: El chocolate mejora la sensibilidad a la insulina, así que los pacientes diabéticos también se beneficiaran de sus efectos (eso sí, sin azúcar).
  • Previene los nacimientos prematuros.
  • Reduce la respuesta al dolor y calor.
  • Protege contra el cáncer de intestino.
  • Reduce el riesgo de demencia y aumenta el poder del cerebro.

 

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