Las castañas asadas son un plato muy otoñal, un plato de temporada rico en hidratos de carbono pero muy bajo en grasas, es un fruto seco que tiene tres veces menoscalorías que las nueces.

castañas

Es ideal para deportistas y para niños en periodo de crecimiento, su gran contenido en fibras hace que sea un complemento ideal para las dietas de vida sedentaria.

Como cocinar las castañas asadas, ese producto de la temporada de otoño que todos hemos probado alguna vez.

Poner las castañas a remojo durante unos 15 minutos en agua caliente.

Ir calentando el horno a 180 grados.

Colocar las castañas en el horno con un corte cada una, muy importante lo del corte para que no salten

Alrededor de 20 minutos después están hechas, la cascara se curva, pero no hay que dejar que se ponga negra.

Para que se puedan pelar bien taparlas con un paño húmedo y...

Comer calientes!!!

 

Os invito a degustar en cualquier momento unas castañas asadas, es un plato sencillo, y rápido.

 

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