El mejor postre que nos regala la naturaleza

Los hábitos y costumbres cotidianos, como la alimentación, el empleo de nuestro tiempo libre, el trabajo, el estrés diario, ponen en juego nuestro equilibrio físico y mental, no nos damos tiempo para reflexionar sobre lo que hacemos y como lo hacemos, corremos de un sitío a otro sin tiempo, para nosotros o nuestros seres queridos comiendo lo primero que se nos cruza por la cabeza, sin dedicarnos el tiempo necesario para relajarnos y disfrutar de una buena mesa compartiendo anécdotas, risas, o simplemente el momento.

Come poco, amigo Sancho y cena menos,qué el estómago es la oficina donde se fragua la salud de la vida.                         DON QUIJOTE.

La alimentación es un proceso voluntario y consiente, por lo tanto es educable, y sin duda es el hábito que más influye en la salud de las personas, decía el Dr Osler de Canada, que el 90% de todas las enfermedades (sin contar las infecciones o los accidentes),están relacionadas con la alimentación. 

TIPOS DE ALIMENTACIÓN: Cárnica se reduce solo a comer carnes rojas y pescado, Omnívara es la alimentación que siguen la mayoría de las personas, comen de todo, Ovolactovegetariana  Excluye la carne, el pescado y las aves, incluye los huevos y los lácteos en pequeñas cantidades y sobre todo, cereales, verduras, frutas, legumbres, tubérculos, es una dieta perfectamente satisfactoria desde el punto de vista nutricional y fácil de seguir, apropiada para niños y con muchas ventajas, Lactovegetariana, Solo incluye la leche y sus derivados como alimentos de origen animal es igualmente satisfactoria que la anterior en cuanto al aporte nutricional, Vegetariana estricta también llamada vegetaliana o veganista, no incluye ningún tipo de alimentos de origen animal puede ser satisfactoria siempre y cuando se tenga cuidado en la selección y combinación de alimentos.

Al hablar de dieta vegetariana no hablamos de dietas carenciales y desequilibradas, no confundir con una dieta macrobiótica o crudívora, sino que hablamos de una dieta exclusivamente vegetal, variada, satisfactoria y equilibrada. 

bicis para el verano

Valorar hasta que punto nuestros hábitos y costumbres benefician o perjudican nuestra salud y expectativa de vida, tendría que ser una responsabilidad nuestra individual y al mismo tiempo grupal, porque somos animales de costumbres sociales por lo tanto necesitaremos gente a nuestro lado que nos ayude a modificar algunos malos hábitos que habremos adquirido a lo largo de los años, y también aprender ha ayudar a otros de forma que puedan lograr ese cambio que tanto cuesta de producir.

Mas que la herencia o la suerte, nuestros hábitos y costumbres influyen mucho mas en nuestra salud, de lo que imaginamos, es más fácil pensar que con una pastillita mágica que compramos en la farmacia y haciendo una dieta totalmente desequilibrada conseguiremos en poco tiempo alcanzar ese peso que tanto deseamos, con lo cual no solo no lo conseguimos sino que además agregamos otro factor de frustraciòn y con ello creemos encontrar otro mótivo para no modificar esa conducta que tanto nos esta perjudicando, ir al trabajo en bicicleta,  por ejemplo, además de ser una gran ayuda a la economía doméstica  también puede ser de gran ayuda a nuestra salud y medio ambiente, con lo que estaremos poniendo nuestro granito de arena en beneficio del bien común y del nuestro propio. 

pelos de colores y flor

ALIMENTACIÓN Y BELLEZA: Una alimentación rica, variada y equilibrada, influye notablemente en el buen funcionamiento de nuestro organismo interior y esto se refleja fuera.

Una buena dieta puede incluso aumentar la tersura del rostro el brillo de la piel, y de los tejidos en general, estos son algunos signos de buena nutrición, que tienen mucho que ver la belleza corporal.

La piel: Muchas personas tratan de resolver sus problemas de piel grasa o descamada a base de productos externo, sin tener en cuenta que las célula de la piel se forman a partir de los alimentos que consumimos.

El consumo abundante de frutas, verduras, y hortalizas, aportan vitaminas A y C, la eliminación de platos sobrecargadas, de especias, no beber alcohol y la reeducación en el consumo de grasas, pueden ser suficiente para devolver la lozanía a una piel maltratada.

Cabellos y uñas: Para tener un cabello sedoso y brillante y una uñas resistentes y bien formadas,consumir una dieta rica en minerales y oligoelementos, que se encuentran sobre todo en las frutas y hortalizas, el hierro y el silicio son dos minerales que afectan especialmente a la firmeza de las uñas.

Ojos: Para que los ojos reflejen buena salud y brillantez, sin rojeces, una dieta rica en Vitaminas A y B-2, las llamadas hortalizas coloreadas son ricas en ella, por ejemplo las zanahorias, tomates, pimientos, son fuente de vitamina A (beta-caroteno)

Sonrisa: Alimentos ricos en calcio es lo que necesita la dentadura para lucir fuerte y sana, (además de limpieza y visita al dentista), estos alimentos se encuentran en los frutos secos y la leche y sus derivados y los peores enemigos de la dentadura son los alimentos ricos en azúcar.

Peso: Para mantener un peso estable y adecuado que es signo de buena salud, debemos basar nuestra alimentación en una dieta mediterránea, rica en verduras y hortalizas, dejando para los días especiales los dulces y carnes ricas en grasas.

 

 

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