Para aquellos momentos en que apetece algo dulce, a poder ser que contenga chocolate, para un desayuno rico y diferente o para improvisar un postre de manera rápida y sencilla, este bizcocho es ideal, queda muy logrado de sabor y con unos pocos detalles podemos embellecerlo de manera que aparezca muy vistoso en cualquier mesa, con el aliciente de que en tan solo cinco minutos, dos de preparación y tres de cocción, podremos degustarlo.

 

Ingredientes:

4 cucharadas soperas de harina

4 cucharadas soperas de azúcar

2 cucharadas soperas de cacao en polvo

3 cucharadas de leche

3 cucharadas de aceite ( yo utilicé aceite de girasol, para que no quedara un sabor demasiado marcado a aceite)

1 huevo

½ cucharadita de café de levadura en polvo

 

Preparación: Mezclar todos los ingredientes en una taza de desayuno, si esta es de una capacidad inferior a 400 ml, una vez preparada la mezcla repartir en dos tazas. Poner en el microondas 3 minutos a máxima potencia, y nuestro bizcocho express estará listo. Desmoldar y servir al gusto, queda perfecto con azúcar glacé y salsa de chocolate caliente.

 

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