Una cubierta rica, fácil y rápida se hace mezclando partes iguales de dulce de leche y queso crema. Después se unta esta mezcla sobre el bizcochuelo con espátula de metal o cuchillo liso. Decorar con mitades de nueces.

Una decoración rápida consiste en untar toda la superficie de la torta con una capa muy fina de dulce de leche o mermelada y adherir granas de todo tipo; frutas secas picadas, coco rallado, copos de cereales, merenguitos o amrettis reducidos a migas. En estos casos también se cubren los costados.

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