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¡Cómo aprovechar el pan viejo!

A todos nos ha pasado que cuando vamos  a utilizar el pan que tenemos ya está viejo, duro, o no nos provoca ya, por lo que nos toca tirarlo a la basura;  Pero con esta receta podemos aprovechar ese pan convirtiéndolo en una rica torta y evitando así que se vaya a la  basura.

TORTA DE PAN

Ingredientes:

Leche

Pan (pan viejo)

Huevo

Nuez moscada o canela en polvo

Azúcar

Uvas pasas (opcional)

Procedimiento:

Tomar todos los panes viejos y sumergirlo en leche hasta que el pan adsorba la leche, la cantidad de leche es según la cantidad de panes, cuando el pan adsorba la leche, agregar a la mezcla huevo, azúcar, según la cantidad de pan, que usted vea que la mezcla tiene consistencia, agregar  la nuez moscada o la canela, al gusto y por ultimo adicionar las uvas pasas; llevar la mezcla a un sartén engrasado con mantequilla que no se pegue, tápelo  y póngalo a fuego por 5 minutos, como si fuera hacer pankey y listo a disfrutar la torta.

Una receta rápida, deliciosa y fácil de hacer y lo mejor es que no tienes que tirar a la basura el pan viejo.    

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