ARROZ CON LECHE PERUANO

Hoy te traigo la receta del ARROZ CON LECHE PERUANO, este es un postre muy consumido sobre todo acompañado de la MAZAMORRA MORADA y juntas forman un Combinado Perfecto.

POSTRES

COMBINADO

INSUMOS:

- 1 tz. Arroz

- 5 tz. Agua

- 1 rama de canela

- 5 clavos de olor

- 1 tarro de leche evaporada

- 1 tarro de leche condensada

- 1 cdta. Esencia de vainilla

- Canela en polvo para decorar

- 100 gr. Pasas

- Esencia de vainilla

- Azúcar al gusto.

COMER POSTRES

INGREDIENTES

PROCEDIMIENTO:

  1. En una olla ponga coser la taza de arroz con las cinco tazas de agua, las pasas, el clavo de olor y la rama de canela.
  2. Una vez el arroz este cosido pero no blando (es decir al dente), incorpore la leche evaporada y la leche condensada.
  3. Agregar una cucharadita de esencia de vainilla.
  4. Baje el fuego y deje que todo tome punto, removiendo de vez en cuando para que no se pegue.
  5. Cuide que la preparación no se seque ni espese demasiado.
  6. Endulzar al gusto.
  7. Servir caliente.
  8. Espolvorear canela en polvo para decorar.
Espero sea de su Agrado,
SUNAKO.

POSTRES PERUANOS

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