Hola amigos, hoy he cocinado Arroz para el almuerzo y pues quería un sabor diferente al de siempre y es por eso que he decidido mostrarles esta receta, para que vean que con muy pocos ingredientes podemos hacer los mismos platillos con otro toque.

Espero que les guste!


ARROZ AL JENGIBRE

Porciones: 6

Dificultad: fácil

Tiempo de preparación: 40 minutos.

INGREDIENTES

  • 1 tza de Arroz
  • ¼ de cebolla finamente picada
  • 2 dientes de ajo pequeños, finamente picados
  • Sal-pimienta
  • 1 cada de mantequilla
  • 30ml de vino blanco
  • 1 cucharada de jengibre rallado
  • 60 gr de ejotes picados
  • 2 tazas de agua

PROCEDIMIENTO:

  • Poner la mantequilla en un sartén (para evitar que se queme rápidamente pondremos un chorrito de aceite de oliva) y cuando ya esté derretida agregamos la cebolla, ajo y jengibre.
  • Cuando ya esté el sofrito de cebolla, ajo y jengibre agregamos el arroz hasta que los granos estén transparentes, en ese momento agregamos el vino y removemos.
  • Agregamos el agua y aprovechamos este momento para sazonar, agregamos los ejotes y dejamos cocinar hasta que el agua ya se haya evaporado y el arroz este suave, de 25 a 30 minutos.

 

Podemos acompañar  este arroz con unas ricas pechugas o también podemos hacer una opción vegetariana acompañándolo con verduras horneadas!

Es una receta muy sencilla y variaremos un poco el sabor de nuestro arroz al agregarle el jengibre!

 

 ESPERO QUE LO DISFRUTEN! .

 

Comparte este Goo:

¿Tiene contenido inapropiado?

Comparte este goo con un amigo: