Es costumbre argentina la del asado los domingos,pero como mujer suelo encontrarme ante el desafió de buscar nuevas alternativas para acompañar tanta carne,ya que nosotras nos encargamos generalmente de las ensaladas.¿como salimos de la clásica ensalada mixta de lechuga y tomate?y sobre todo como logramos que a los hombres les guste?

Aqui hay dos recetas rapidas y economicas para intentar:

1-verduras asadas: tomamos cebolla,morrones y  berenjena,esta se puede reemplazar con zucchini que tiene un sabor mas sube y menos ácido.Se asan directamente en la parrilla con cascara hasta que sea fácil pincharlas.Se retiran,se pelan y se las condimenta con aceite de oliva y pimienta negra.

2-ensalada de naranja y cebolla:se corta la naranjas retirando el hollejo y las semillas y se mezclan con la cebolla cortada en juliana,previamente blanqueada.Condimentarlas con sal y pimienta negra.

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