¿que es la anemia?

    es cuando los globulos esta bajos y la sangre no tiene suficiente hemoglobina

 ¿que es la hemoglobina?

    es una proteina dentro de los globulos rojos que transportan oxigeno desde los pulmones hacia el resto del cuerpo,una causa común de anemia es no tener una cantidad de hierro suficiente,el cuerpo en si necesita hierro para fabricar la hemoglobina y tener los globulos rojos que necesita el cuerpo y arraya.

   sintomas:

 cuando el nivel de globulos rojos desciende el suministro de oxigeno a las celulas y los tejidos se reducen .

 -se tiene sensación de cansancio y debilidad general.

 -palpitaciones,mareos y vertigos.

 -dolor en las extremidades.

 -dificultad para respirar(disnea)

 -dolor de cabeza,llagas o inflamación de la lengua (glositis).

 las causa mas común de la anemia es la falta de hierro por lo que afecta mas a aquellas personas que dieta alimenticia es pobre en este mineral,las personas que mayormente la padecen son las embarazadas,los ancianos, las mujeres con reglas muy largas  y personas vegetarianas.

 los alimentos que mas hierro tienen:

 -cereales y derivados:----mg por cada 100g de alimento

        -arroz integral------     2,6

        -cebada ------------    4,1     

        -maiz  --------------    3,6         

        -levadura de cerveza:17,5

        -macarrones o fideos:  1

 -legumbres:

        -lentejas secas -------    7,6

        -soja   ----------------    8,6

        -judias blancas -------    7,6

        -garbanzos-----------     6

 -frutos secos:

        -almendras------------   4,3

        -piñones --------------    3

        -nueces ---------------    2,9

  -verduras y hortalizas:

         -acelgas --------------    3,5

         -endivias--------------     2

         -escarola -------------     2,2

         -espinacas ------------     4

         -col lombarda ---------     4

         - perejil ----------------    5 a 20

         - puerros --------------     2

 -huevos:

         - huevo entero---------     2,5

         - yema de huevo-------     7

 -pescados:

         -almejas ----------------     6,7

         -anchoas ----------------     5,1

         -anguilas de rio ----------     4

         -boquerones -------------     2,5

         -mejillones  --------------      7

         -ostras   -----------------      6,5

         - sardinas  ---------------      4,8

        -sardinas en conservas -----   4

 -carnes :

        -caballo ----------------------   3

        -cerdo  -----------------------   2,6

        -conejo  ----------------------   2,4

        -cordero ----------------------   2,7

        -pavo    -----------------------   2,4

        - ternera----------------------    2,5

        -higados ---------------------  10 a 13

 para mejorar la adsorción del hierro hay que tomar productos que obtengan vitamina c, como la naranja,limón,pomelo,fresa,kiwi  y mango ,tambien estan las verduras de hoja verde sobre todo tomarlas crudas como el perejil,la lechuga,pimientos,tomates etc...

 si la dieta esta pobre en vitamina B12 tomar levadura de cerveza y cereales enriquecidos con esta vitamina.

 bebidas e infusiones:

-decoción de angelica tres veces al dia,rica en vitamina B12 y acido folico,es beneficiosa para fortalecer la circulación y nutrir la sangre.

 -infusión de ortiga,una planta con alto contenido en hierro y otros minerales,tomar despues de las comidas.

 -infusiones de diente de león,ortiga y berro,plantas ricas en hierro.

 actividades cotidianas:

 descansar pero sin dejar de hacer algo de ejercicio muy suave,como pasear sin prisa.

 ¿que reducir o evitar?

 -no tomar simultaneamente alimentos ricos en hierro con otros en calcio porque este disminuye la absorción de hierro: leche,yogur,queso curado,pescado enlatado con espinacas,aguas minerales ricas en calcio.

 -suprimir el té y el café,sobre todo durante las comidas o despues,porque la teina y la cafeina tambien dificultan la    absorción del hierro de la dieta

 -no tomar a la vez alimentos ricos en hierro y ricos en oxalatos como las acelgas o las espinacas,o fitatos como los cereales integrales o el salvado.

 -evitar el exceso de alimentos integrales pues contienen una sustancia-acido fitico-que dificulta o impide la absorción del hierro y otros minerales importantes como el calcio.

    -complementos nutricionales:

    si se trata de anemia ferropenica,tomar sal de schussler nº 3,ferrum phosphoricum,antes de cada comida.

 -suplementos fitoterapeuticos:

 capsulas de espirulina y cinc.

 

enlaces relacionados:

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