Ingrediente: 1/2-Pollo dehuesado y picado. 2-Dientes de ajo. 200gr-De champiñones. 1/2-Cebolla rallada. 20gr-De setas secas. 1-Cucharada de mantequilla. 1.Taza de nata líquida. 1-Taza de caldo de pollo. Perejil picado,aceite,sal, pimienta. Preparación: 1-Pela y pica los dientes de ajo.Pon a remojar las setas secas en agua tibia.Limpia y trocea los champiñones. 2-Calienta una sartén con aceite y rehoga la cebolla con la mitad del ajo. Cuando esten ligeramente dorados,mézclalos con el pollo,una pizca de sal pimienta y perejil picado. 3-Forma albóndigas grandes y doralas en una cazuela con aceite y mantequilla.Agrega los champiñones y las setas escurridas y saltéalos unos minutos. Riégalo con el caldo,tápalo y cúecelo unos 10 minutos. 4-Vierte la nata,rectifica de sazón,añade más perejil y el resto del ajo y continúa la cocción 10 mimutos más.Sirve los albondigones bañados con la salsa de setas.

Comparte este Goo:

¿Tiene contenido inapropiado?

Comparte este goo con un amigo: